Proyectos - La Vieja Fábrica

Déjate guiar por nuestras recetas y acompaña tus mejores creaciones con nuestras mermeladas.

Bacalao glaseado con salsa de pimiento asado

Bacalao glaseado con salsa de pimiento asado

Croquetas de pollo y foie con salsa de higo y dátil

Croquetas de pollo y foie con salsa de higo y dátil

Patatas bravas con pulpo y salsa de pimiento y jalapeño

Patatas bravas con pulpo y salsa de pimiento y jalapeño

BBQ crunchy tacos con salsa de pimiento y jalapeño

BBQ crunchy tacos con salsa de pimiento y jalapeño

Bizcocho de naranjas con La mermelada de naranja amarga

Bizcocho de naranjas con La mermelada de naranja amarga

Muslitos de pollo caramelizados con La mermelada de melocotón

Muslitos de pollo caramelizados con La mermelada de melocotón

Tarta de zanahorias con La mermelada de naranja amarga

Tarta de zanahorias con La mermelada de naranja amarga

Torrijas de Emmental rellenas de La mermelada de mora

Torrijas de Emmental rellenas de La mermelada de mora

Sabores de temporada: berenjenas asadas con mermelada de tomate

Sabores de temporada: berenjenas asadas con mermelada de tomate

Brocheta de gambas con salsa de pimiento y jalapeño

Brocheta de gambas con salsa de pimiento y jalapeño

Sandwich de pavo braseado con chutney de tomate y pimiento

Sandwich de pavo braseado con chutney de tomate y pimiento

Quiche de queso de cabra y pimientos con chutney de tomate y pimiento

Quiche de queso de cabra y pimientos con chutney de tomate y pimiento

Pork salad templada con chutney de mango y cebolla

Pork salad templada con chutney de mango y cebolla

Hot dog de salchicha con chutney de mango y cebolla

Hot dog de salchicha con chutney de mango y cebolla

Cordero caramelizado, pico de gallo de mango y arroz basmati con chutney de mango y cebolla

Cordero caramelizado, pico de gallo de mango y arroz basmati con chutney de mango y cebolla

Bastones de calabacín y queso con salsa de tomate y pimiento

Bastones de calabacín y queso con salsa de tomate y pimiento

Fritatta de setas, ajetes y espinacas con salsa de cebolla

Fritatta de setas, ajetes y espinacas con salsa de cebolla

Brochetas de pavo marinadas con mermelada de naranja amarga Ecológica

Brochetas de pavo marinadas con mermelada de naranja amarga Ecológica

Crema de piña con mermelada de piña Diet

Crema de piña con mermelada de piña Diet

Ensalada de tomate y vinagreta de mermelada de arándanos Cocina Selecta

Ensalada de tomate y vinagreta de mermelada de arándanos Cocina Selecta

Melocotones a la parrilla con mermelada de melocotón Cero azúcar refinado y ricotta

Melocotones a la parrilla con mermelada de melocotón Cero azúcar refinado y ricotta

Salteado agridulce de verduras y langostinos con mermelada de piña Diet

Salteado agridulce de verduras y langostinos con mermelada de piña Diet

Tacos mexicanos de pato asado y mermelada de cereza Cocina Selecta

Tacos mexicanos de pato asado y mermelada de cereza Cocina Selecta

Tartaletas de queso fresco, mermelada de higos Cocina Selecta y piñones

Tartaletas de queso fresco, mermelada de higos Cocina Selecta y piñones

Tosta con mermelada de pimiento asado endulzado Cocina Selecta, sardinas y mayonesa

Tosta con mermelada de pimiento asado endulzado Cocina Selecta, sardinas y mayonesa

Tosta de alcachofas, anchoas y cebolla endulzada Cocina Selecta

Tosta de alcachofas, anchoas y cebolla endulzada Cocina Selecta

Tostas de aguacate con cherrys y mermelada de tomate Cocina Selecta

Tostas de aguacate con cherrys y mermelada de tomate Cocina Selecta

Tostitas de tartar de atún con mermelada de albaricoque Diet

Tostitas de tartar de atún con mermelada de albaricoque Diet

Un toque oriental en la mesa: coliflor estilo General Tso con mermelada de tomate Cocina Selecta

Un toque oriental en la mesa: coliflor estilo General Tso con mermelada de tomate Cocina Selecta

Yogur griego con mermelada de ciruela Diet y copos de avena

Yogur griego con mermelada de ciruela Diet y copos de avena

Yogurt griego con La mermelada de fresas

Yogurt griego con La mermelada de fresas

Torrija con mermelada de frutos del bosque Cero azúcar refinado

Torrija con mermelada de frutos del bosque Cero azúcar refinado

Quesadillas de cabello de ángel con mermelada de tomate Cocina Selecta

Quesadillas de cabello de ángel con mermelada de tomate Cocina Selecta

Pulgas de lomo de cerdo con queso y mermelada de pimiento asado Cocina Selecta

Pulgas de lomo de cerdo con queso y mermelada de pimiento asado Cocina Selecta

Porridge de avena con La mermelada de mora

Porridge de avena con La mermelada de mora

Perrito caliente con salsa de mostaza y mermelada de higos Cocina Selecta

Perrito caliente con salsa de mostaza y mermelada de higos Cocina Selecta

Patatas fritas con salsa BBQ de arándanos

Patatas fritas con salsa BBQ de arándanos

Pañuelitos fritos de pescado y La mermelada de melocotón

Pañuelitos fritos de pescado y La mermelada de melocotón

Panna cotta de leche de almendras con mermelada de mora de zarza Diet

Panna cotta de leche de almendras con mermelada de mora de zarza Diet

Nuggets de merluza marinados en La mermelada de frambuesa

Nuggets de merluza marinados en La mermelada de frambuesa

Nuggets con kétchup de pimiento asado endulzado

Nuggets con kétchup de pimiento asado endulzado

Mugcake de chocolate con La mermelada de cerezas Cocina Selecta

Mugcake de chocolate con La mermelada de cerezas Cocina Selecta

Mozzarella fresca, frutos secos y mermelada de fresas y arándanos Cero azúcar refinado

Mozzarella fresca, frutos secos y mermelada de fresas y arándanos Cero azúcar refinado

Mini-creps de queso feta con atún y La mermelada de frutas del bosque

Mini-creps de queso feta con atún y La mermelada de frutas del bosque

Maki de langostino, pepino y mermelada de ciruela Diet

Maki de langostino, pepino y mermelada de ciruela Diet

Jarrete de ternera guisado con mermelada de fresas Ecológica

Jarrete de ternera guisado con mermelada de fresas Ecológica

Hojaldre de Bacalao ahumado, rulo de queso de cabra y mermelada de naranja amarga Cero azúcar añadido

Hojaldre de Bacalao ahumado, rulo de queso de cabra y mermelada de naranja amarga Cero azúcar añadido

Galletas dietéticas con mermelada de naranja amarga Diet

Galletas dietéticas con mermelada de naranja amarga Diet

Galletas de avena con tofu, beicon y mermelada de arándanos Cocina Selecta

Galletas de avena con tofu, beicon y mermelada de arándanos Cocina Selecta

Flan de mermelada de higos Cocina Selecta y agua de azahar

Flan de mermelada de higos Cocina Selecta y agua de azahar

Ensaladita verde de pulpo troceado y vinagreta de mermelada de tomate Cocina Selecta y soja

Ensaladita verde de pulpo troceado y vinagreta de mermelada de tomate Cocina Selecta y soja

Ensaladilla rusa con alcaparras y La mermelada de albaricoque

Ensaladilla rusa con alcaparras y La mermelada de albaricoque

Ensalada de col y zanahoria con mermelada de fresas Diet

Ensalada de col y zanahoria con mermelada de fresas Diet

Empanadillas de queso, nueces y cebolla endulzada Cocina Selecta

Empanadillas de queso, nueces y cebolla endulzada Cocina Selecta

El postre de los primeros atletas: cheesecake con La mermelada de piña

El postre de los primeros atletas: cheesecake con La mermelada de piña

El placer de la sencillez: rollitos de La mermelada de frutas del bosque

El placer de la sencillez: rollitos de La mermelada de frutas del bosque

Disfruta de un perfecto five o´clock tea: scones rellenos de mermelada de mora de zarza Diet

Disfruta de un perfecto five o´clock tea: scones rellenos de mermelada de mora de zarza Diet

Costilla asada con La mermelada de piña

Costilla asada con La mermelada de piña

Codornices asadas en La mermelada de naranja

Codornices asadas en La mermelada de naranja

Codillo asado con La mermelada de grosellas negras

Codillo asado con La mermelada de grosellas negras

Coca de caballa, mermelada de tomate Cocina Selecta y lascas de queso

Coca de caballa, mermelada de tomate Cocina Selecta y lascas de queso

Chupito de galletas, queso feta y mermelada de higos Cocina Selecta

Chupito de galletas, queso feta y mermelada de higos Cocina Selecta

Carrilleras de ternera a la grosella negra

Carrilleras de ternera a la grosella negra

Canelón relleno de pollo y La mermelada de ciruela

Canelón relleno de pollo y La mermelada de ciruela

Brocheta de langostinos con salsa agridulce de arándanos

Brocheta de langostinos con salsa agridulce de arándanos

Barritas energéticas con cereales y mermelada de melocotón Diet

Barritas energéticas con cereales y mermelada de melocotón Diet

Alitas de pollo glaseadas con cebolla endulzada Cocina Selecta

Alitas de pollo glaseadas con cebolla endulzada Cocina Selecta

Albóndigas de pavo y curry con salsa de mermelada de frambuesas Diet

Albóndigas de pavo y curry con salsa de mermelada de frambuesas Diet

Nuestras mermeladas son el resultado del saber hacer.

Respetamos los ingredientes y la manera de siempre de hacer las cosas.

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